rsz_vinerea_mare

Vinerea mare – obiceiuri si traditii

Vinerea Mare (Vinerea Pastilor, Vinerea Seaca, Vinerea Patimilor) este zi de mare doliu a intregii crestinatati pentru ca in aceasta zi a fost rastignit si a murit Mantuitorul lumii. Zi aliturgica, pentru ca Liturghia reprezinta jertfa nesangeroasa a lui Hristos, in chipul painii si al vinului, iar cele doua jertfe nu se pot aduce in … Citeste mai mult »

sarbatoare buna vestire

Buna Vestire

Buna Vestire este praznuita de Biserica pe 25 martie. Buna Vestire sau popular Blagovestenia (termenul slav corespunzator celui de Buna Vestire), este praznicul in amintirea zilei in care Sfantul Arhanghel Gavriil a vestit Sfintei Fecioare ca va naste pe Fiul lui Dumnezeu. Buna Vestire este prima sarbatoare confirmata in documente, dintre sarba­torile Maicii Domnului. Data … Citeste mai mult »

ziua femeii

La multi ani de 8 Martie!

Ziua Internațională a Femeii (denumită generic Ziua Femeii) este sărbătorită anual la data de 8 martie pentru a comemora atât realizările sociale, politicile și condițiile economice ale femeilor, cât și discriminarea și violența care își fac încă simțită prezența în multe părți ale lumii. Ziua Internațională a Femeii a fost adoptată în 1977, printr-o rezoluție … Citeste mai mult »

etimologia cuvantului bors

Etimologia cuvantului „bors”

Cuvantul „Bors” si-a facut aparitia pana si in limba engleza, „Borsch”, din Europa Centrala si de Est pana in America de Nord. Borsul este numit în diferite limbi: Azerbaidjan: Bors, Belarusa: боршч, boršč, borshch, Bulgara: борш, Borsh, Ceha: boršč, Estona: Bors, Germana: Borschtsch / Beetenbartsch, Lituaniana: barščiai, Poloneza: Barszcz , Rusa: борщ, borshch, Slovaca: boršč, … Citeste mai mult »

ciorba de vita cu sfecla

Borsul de sfecla: Un detoxifiant extrem de eficient pentru ficat

Ai auzit vreodata de Borscht Belt (Centura de bors)? A fost o statiune foarte populară din Munții Catskill care gazduia numeroase hoteluri, moteluri si hoteluri care erau fost vizitate în secolul trecut de catre cei din Europa Centrala si de Est, de  cei din vestul Rusiei, și mai ales de cei din Ucraina. A fost … Citeste mai mult »

la multi ani ioane

La multi ani Ioane!

Ioan Botezatorul este una din figurile centrale ale crestinismului si islamului; predicator si botezator pe malurile raului Iordan; inainte-mergatorul, vestitorul si botezătorul lui Iisus; este numit de Iisus „cel mai mare dintre cei nascuti dintre femei”, iar Biserica Crestina il cinsteste ca pe cel mai mare dintre sfinti (avand nu mai putin de 3 sarbatori … Citeste mai mult »

rsz_boboteaza_2015

Boboteaza

Boboteaza sau epifania este sarbatorita la 6 ianuarie de catre Biserica ortodoxa si catolica. Boboteaza incheie ciclul celor 12 zile ale sarbatorilor de iarna care incep in Ajunul Craciunului. In greceste, cuvantul Boboteaza este numit Teofanie sau Epifanie care se traduce prin „Aratarea Domnului”, adica a Sfintei Treimi. Crestinii occidentali comemoreaza in primul rand (dar … Citeste mai mult »

la multi ani 2016

La multi ani 2016!

Anul Nou este un moment de sarbatoare pentru toti romanii, este ziua care marcheaza inceputul urmatorului an calendaristic. La sfarsitul fiecarui an facem o multime de promisiuni, ne luam angajamente noi si speram ca anul ce urmeaza va fi mai bun, va fi un nou inceput pentru toti. Noaptea dintre ani este plina de superstitii … Citeste mai mult »

la multi ani stefan

La multi ani Stefan si Stefania!

Sfantul Stefan se sarbatoreste pe data de 27 decembrie, in a treia zi de Craciun. Conform scrierilor Bisericesti, Sfantul Stefan a fost unul dintre cei sapte barbati “plini de Duh” si de intelepciune, care au fost pusi sa slujeasca atat in cadrul slujbelor religioase cat si sa supravegheze buna oranduiala la mesele comune. Sfantul Apostol … Citeste mai mult »

traditii 26 decembrie

A doua zi de Craciun

A doua zi de craciun sunt cinstite atat Fecioara Maria, cat si persoanele care au fost de fata la momentul venirii pe lume a Fiului lui Dumnezeu. Biserica a randuit ca pe 26 decembrie sa fie pomenita Maica Domnului impreuna cu soborul celor care o cinstesc pe ea. Sarbatoarea de astazi ii indeamna pe credinciosi sa … Citeste mai mult »

25 decembrie

Craciunul la romani

Traditii:  Bucovinenii cred ca, mai inainte vreme, foarte multe rautati faceau oamenii, din pricina ca isi uitasera de Dumnezeu. Pentru a‑i scapa de pacate, Dumnezeu a lasat colindele, ca in fiecare an la Craciun numele cel sfant al Domnului sa vina neaparat la urechile oamenilor si astfel sa se abata de la calea rautatilor. Atunci … Citeste mai mult »

impodobirea bradului de craciun

Impodobirea bradului de Craciun

Traditia spune ca pomul de Craciun se impodobeste in seara de 24 decembrie, adica in ajunul Craciunului. Bradul de Craciun este un motiv de bucurie in fiecare casa si vesteste venirea Sarbatorilor de iarna. Bradul este un simbol pentru Craciun de foarte mult timp. Se spune ca atunci cand S-a nascut Domnul nostru, ingerii si … Citeste mai mult »

ciorba cu organe de porc

Ignatul

Sarbatoarea zilei de 20 Decembrie se numeste in popor Ignatul sau Ihnatul, Ignatul porcilor sau Inatoarea . Taierea porcilor avea loc intr-o anumita zi, la Ignat, si intr-un anumit moment al zilei, de obicei in zori sau dimineata. Credinta ca porcul isi viseaza moartea in noaptea de Ignat, prinderea si injunghierea animalului, efectuarea diferitelor semne … Citeste mai mult »

ciorba masa craciun

Ciorba traditionala pentru masa de Craciun

Sarbatoarea Nasterii Domnului Iisus Hristos sau Craciunul, reprezinta pentru poporul roman, un prilej de mare bucurie. Dupa postul Craciunului, perioada de infranare atat trupeasca cat si spirituala, dezlegarea la mancarea de dulce aduce dupa sine numeroase obiceiuri si un potpuriu de preparate din carne de porc si dulciuri de sarbatoare. Taierea porcului se face in … Citeste mai mult »

povestea lui mos craciun

Povestea lui Mos Craciun

La marginea unui oras, cu mult timp in urma, traia un mester batran care facea jucarii. Tot anul mesterea la ele cu dragoste si rabdare. Erau minunate si nu semanau una cu alta. Povestea lui Mos Craciun incepe in Ajunul Craciunului, cand batranul mester pleca din oras sa-si vanda jucariile. Oameni din acel oras nu … Citeste mai mult »

acoperamantul maicii domnului

Acoperamantul Maicii Domnului

Acoperamantul Maicii Domnului este sarbatoarea randuita de Biserica in amintirea aratarii Maicii Domnului in biserica din Vlaherne. Pe 1 octombrie 911, se facea priveghere in aceasta biserica, pentru salvarea cetatii care era asediata. La ora patru dimineata, Maica Domnului s-a aratat inaintea poporului, stand in vazduh si rugandu-se cu lacrimi. Sfantul Acoperamant era tinut in … Citeste mai mult »

Înălţarea_sfintei_cruci (2)

Inaltarea Sfintei Cruci

Inaltarea Sfintei Cruci este cea mai veche sarbatoare inchinata cinstirii lemnului sfant. In aceasta zi sarbatorim amintirea a doua evenimente deosebite din istoria Sfintei Cruci: – Aflarea Crucii pe care a fost rastignit Mantuitorul si inaltarea ei solemna in fata poporului de catre episcopul Macarie al Ierusalimului, in ziua de 14 septembrie din anul 335; … Citeste mai mult »

rsz_sfantul-ioan-botezatorul

Taierea capului Sfantului Prooroc Ioan Botezatorul

       Ioan Botezatorul este una din figurile centrale ale crestinismului si islamului, predicator si botezator pe malurile raului Iordan, inainte-mergatorul, vestitorul si botezatorul lui Iisus, este numit de Iisus „cel mai mare dintre cei nascuți dintre femei”, iar Biserica Crestina îl cinsteste ca pe cel mai mare dintre sfinti (avand pe an 3 sarbatori … Citeste mai mult »

rsz_bors_munte

La Multi Ani Marii, Mariani si Marineri!

 15 August este, de-a lungul istoriei, o zi foarte ocupata pentru mai toate tarile, de exemplu: in 1530 este terminata constructia Manastirii Humor, in 1714 moare Constantin Brâncoveanu, domn al Țării Românești (n. 1654), in 1769 se naste Napoleon Bonaparte, împărat al Franței (d. 1821),iar in 1969 se deschide festivalul Woodstock. Dar cele mai importante evenimente pentru poporul … Citeste mai mult »

Dezlegare la peste

Dezlegare la peste

Astazi se sarbatoreste Schimbarea la Fata a Domnului, cunoscuta in popor si sub denumire de Probojenia. Schimbarea la Fata ne descopera ca Hristos a fost cu adevarat Fiul lui Dumnezeu. Prin firea omeneasca pe care a asumat-o, ne-a fost descoperita dumnezeirea Sa. In acest sens, Sfintii Parinti afirma ca „Hristos Se schimba la Fata, nu luand … Citeste mai mult »

antibiotic natural

Puterile cimbrisorului

Numele grecesc al cimbrisorului ne arata ce influente subtile are aceasta iarba a duhului asupra sufletului, asupra trupului si asupra mintii: – Trupul il umple de viata, de vigoare si de forta. – Inimii ii daruieste curaj, barbatie, insufletire, inflacarare, pathos si elan. Sufletului ii daruieste maretie, noblete si il ajuta sa-si domine si sa-si … Citeste mai mult »

20 iulie sfantul ilie

Sfantul Ilie, traditii si obiceiuri

Sfantul Ilie a trait in Regatul de Nord al lui Israel, in vremea domniei regelui Ahab. Acesta a fost fiul preotului Sovac din Tesvi (din neamul lui Aaron) si a trait cu mai bine de 800 de ani inainte de Hristos. Vechiul Testament istoriseste despre faptele lui minunate in cartile numite Regi. Este ales de Dumnezeu … Citeste mai mult »

rsz_pictura_sf_ilie

Luna lui Cuptor

Iulie sau Cuptor este a saptea luna a anului in calendarul Gregorian si una dintre cele sapte luni gregoriene cu o durata de 31 de zile. Iulie incepe (astrologic) cu soarele in semnul Racului si sfarseste in semnul Leului. Din punct de vedere astronomic, luna iulie incepe cu soarele in constelatia Gemenilor si se sfarseste … Citeste mai mult »

rsz_postul-sfintilor-apostoli-petru-si-pavel-18484922

Sfintii Apostoli Petru si Pavel

Sfintii Apostoli Petru si Pavel sunt sarbatoriti pe 29 iunie, dupa o perioada de post, care variaza ca durata, in functie de data Sfintelor Pastilor. Sfantul Apostol Petru – fiul lui Iona si fratele Apostolului Andrei, s-a nascut in Betsaida Galileei. Numele sau iudeu era Simon, insa Mantuitorul il va numi Chifa (piatra). Dupa o … Citeste mai mult »

viseaza

Dragaica sau Traditia Sanzienelor

In calendarul popular, ziua de 24 iunie este cunoscuta si sub denumirea de „Sanziene” sau „Cap de vara”, pentru ca acum soarele ajunge la apogeu. Potrivit traditiei, Sanzienele plutesc in aer sau umbla pe pamant in noaptea de 23 spre 24 iunie, canta si danseaza, impart rod holdelor, umplu de fecunditate femeile casatorite, inmultesc animalele … Citeste mai mult »

antibiotic natural

Cimbrisorul – Antibioticul naturii

Cimbrisorul este o specie de plante perene, erbacee, la baza semilemnificata, din genul Thymus, cu flori purpurii sau roz si ciclam, rar albe, care infloreste vara—toamna. Cimbrisorul isi are originea de pe tarmul mediteranean, fiind utilizat inca de pe vremea stravechii civilizatii mesopotamiene. La noi a venit in secolul al XI-lea. Numele romanesc cimbrisor este … Citeste mai mult »

duminica rusaliilor

Duminica Rusallilor

Duminica Rusaliilor sau Duminica Pogorarii Duhului Sfant, mai este numita si Duminica Cincizecimii, pentru ca acest eveniment a avut loc la cincizeci de zile de la Invierea lui Hristos. In aceasta zi, dupa terminarea slujbei religioase, preotul iese cu credinciosii in camp pentru a sfinti apa folosita la stropitul semanaturilor, iar oamenii impodobesc mormintele cu … Citeste mai mult »

rsz_sf_constantin_si_elena

O singura zi, doua sarbatori importante

Sa traiti cu numele! – Sfintii Constantin si Elena Sfintii imparati Constantin si Elena sunt cunoscuti drept cei care au dat libertate crestinismului. imparatul Constantin a devenit, prin Edictul de la Milano, un adevarat protector al crestinilor, in timpul domniei sale, adoptandu-se o serie considerabila de masuri in favoarea Bisericii si a preotilor. De numele Sfantului imparat Constantin se leaga … Citeste mai mult »

Traditii de sf gheorghe

Sa traiti cu numele de Sfantul Gheorghe!

Sfantul Mare Mucenic Gheorghe este unul dintre cei mai venerati sfinti din calendarul ortodox, sarbatorit in fiecare an pe 23 aprilie. In traditia populara Sfantul Gheorghe este cunoscut sub numele de San-George. Este considerat a fi un zeu al vegetatiei, protector al naturii inverzite, al vitelor si al oilor. In spiritualitatea populara, intre San-George si … Citeste mai mult »

Bors Cimbrisor va ureaza Paste fericit!

Bors Cimbrisor va ureaza Paste Fericit!

rsz_1hristos_a_inviat

Hristos a inviat!

Sambata Mare este, de asemenea,  ziua in care se praznuiește ingroparea trupeasca a Mantuitorului Iisus Hristos, precum și pogorarea Lui in iad, salvand neamul omenesc și scoțandu-l din stricaciune. in aceasta zi sfanta, dimineața, copiii și adulții merg, potrivit tradiției, imbracați in haine noi, la biserica pentru a se spovedi și, totodata, impartași. Seara, in toate … Citeste mai mult »

vinerea mare trecerea pe sub masa

Vinerea Mare – Trecerea pe sub masa

In fiecare an, in Vinerea Mare, coboram in mormant, impreuna cu Hristos, pentru ca, mai apoi, sa si inviem impreuna cu El. Aceasta coborare si ridicare din groapa mortii se face in chip simbolic, prin trecerea pe sub masa aflata in mijlocul bisericii, pe care sta intins trupul mort al lui Iisus Hristos, intiparit pe … Citeste mai mult »

ziua internationala a femeii

Ziua internationala a femeii

Istoric 8 Marie In 1908, 15.000 de femei au marsaluit in New York cerand un program de lucru mai scurt, salarii mai bune si dreptul la vot, iar in 1909, conform unei declaratii a Partidului Socialist din America, Ziua Internationala a Femeii a fost stabilita pe 28 februarie. Un an mai tarziu, in 1910, in … Citeste mai mult »

jocuri distractive dobrogene

Jocuri distractive din Postul Pastelui

In traditia dobrogeana gasim doua jocuri distractive traditionale care au loc in Postul Pastelui. Cum nu ai voie sa faci hore in sat in aceasta perioada sau sa dansezi, dobrogenii au venit cu jocuri care sa le faca duminicile mai interesante. Borsul sau malaiul (Comuna Sacele, Constanta) Jocul consta in doua perechi, fata – baiat, … Citeste mai mult »

tarate de grau

Beneficiile alimentatiei cu tarate de grau

Taratele de grau sunt foarte cunoscute pentru aportul lor de fibre in organism, dar deasemenea sunt o sursa foarte importanta de vitamine si minerale de care organismul are nevoie. Taratele de grau reprezinta partea insolubila a graului care trece foarte usor prin sistem si ajuta digestia si constipatia. Pentru a beneficia din plin de fibrele … Citeste mai mult »

cea mai mare ciorba din lume

Cea mai mare ciorba din lume

Conform site-ului guinnessworldrecords.com, cea mai mare Ciorba de Legume din lume a fost preparata in orasul Poeldijk, Olanda in data de 16 Mai 2009 . Imensa oala de ciorba de legume cantarea 26,658 litri, dintre care 17,500 litri apa, 7,440 kg rosii, 1,250 kg castraveti, 450 kg ardei grasi colorati, 3.5 kg patrunjel, 2,503 catei … Citeste mai mult »

vine vine primavara

Vine, vine primavara, infloreste toata tara!

Vine, vine primavara Infloreste toata tara, Floricele pe campii Hai sa le-adunam copii. Iacata ca vine primavara, incepe vremea calda, floricelele infloresc, campiile inverzesc, natura se trezeste la viata. Primavara incepe cu Martisorul, serbat la 1 Martie. Aceasta sarbatoare se pare ca am mostenit-o de la geto-daci. Acestia insirau pietricele albe si rosii pe un … Citeste mai mult »

dragobetele_romanesc

Dragobetele romanesc

Dragobetele romanesc se sarbatoreste in data de 24 februarie,  este o traditie de imperechere a animalelor si a pasarilor a fost pastrata strict de catre oameni. Si astazi, sunt persoane care duc animalele la imperechere, in aceasta zi, pastrand credinta ca animalele neimperecheate vor ramane sterpe pana la Dragobetele din anul viitor. Dragobetele a fost, prin … Citeste mai mult »

sfintii 3 ierarhi

Traditii de Sfintii 3 ierarhi

Sfintii 3 ierarhi: Vasile cel Mare, Grigorie de Dumnezeu Cuvantatorul si Ioan Gura de Aur, se sarbatoresc in fiecare an in data de 30 ianuarie. Aceasta se sarbatoreste fiindca marcheaza intrarea crestinilor in biserica si de aici a inceput credinta in Dumnezeu. Sarbatoarea se tine pentru ca cei trei sfinti sa ajute femeilor sa toarca … Citeste mai mult »

ziua

Ziua Nationala a Culturii Romanesti

Ieri, 15 ianuarie s-a sarbatorit Ziua Nationala a Culturii Romanesti. Aceasta zi a fost aleasa pentru a coincide cu ziua de nastere a poetului Mihai Eminescu, o personalitate emblematica a valorilor tarilor noastre. Evenimentul a trecut si peste granitele tarii noastre ajungand chiar la New York sub titlul „Roata culturii romanesti”. Institutul Cultural Roman din … Citeste mai mult »

rsz_boboteaza_2015

Boboteaza la Constanta 2015

IPS Teodosie a oficiat Sfanta Liturghie la Catedrala „Sf. Apostoli Petru si Pavel” din Constanta, iar de la ora 11.30, cei prezenţi la slujba au mers in traditionala procesiune pana pe faleza Cazinoului, unde ierarhul Tomisului, impreuna cu un sobor de preoti si diaconi, au oficiat Slujba de Sfintire Mare a apei. Pentru prima data … Citeste mai mult »

etimologia cuvantului bors

Ciorbe si supe

Istorii culinare: supe si ciorbe Pentru bunica mea, esenta sanatatii era supa. Ea te scapa de gripa, reumatism, toxiinfectii alimentare. O supa de legume sau de pui era o injectie cu anticorpi si vitamine. Ceva-ceva e adevarat, ne-o spun si medicii, si nutritionistii. Astfel se explica faptul ca supele si versiunea lor mai concentrate si … Citeste mai mult »

Ciorba de vita

Ciorba

Cum și de unde a apărut ciorba? Ciorba a fost, aproape întotdeauna, un aliment pe care oamenii l-au consumat încă din vechi timpuri. Se pare că ciorba își are originea în trecutul îndepărtat, arheologii descoperind vase ceramice de acum 5000 de ani care, se pare, erau folosite la depozitarea ciorbelor și supelor. În acele timpuri, … Citeste mai mult »

Reteta Rozei Petrescu

Reteta Rozei Petrescu

Reteta Rozei Petrescu Ingrediente: 2 morcovi, 1/2 telina, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 ardei gras, 4-5 cartofi, sare, 1L bors cimbrisor, smantana, 2 oua, leustean proaspat. Mod de preparare: Se toaca marunt zarzavatul, se calesc toate ingredientele cu putin ulei, apoi se adauga cartofii taiati cuburi, se calesc putin, se adauga apa si sare dupa … Citeste mai mult »

tarate de grau

Borsul un leac romanesc

Borsul, un leac romanesc ! Borsul sau zeama rezultata din macerarea taratelor de grau contine si un complex de vitamine B si C, minerale, aminoacizi esentiali si carbohidrati. Acest aliment, folosit de obicei pentru ciorbe, are beneficii multiple pentru sanatate. Puterea terapeutica a borsului vine si de la drojdia de bere care ajuta fermentatia, ingredient … Citeste mai mult »

plamani-final

Borsul trateaza bolile respiratorii

Borsul trateaza bolile respiratorii ! Borsul, cate doua cani pe zi, baute cu un sfert de ora inainte de mesele principale, reprezinta un medicament perfect in tratarea bolilor respiratorii cornice: bronsite, astm, sinuzita. Se fac cure cu bors de cate trei saptamani. Ca adjuvant, in tuberculoza, se bea zilnic cate o jumatate de litru de … Citeste mai mult »

convalescenta-final

Scurteaza perioada de convalescenta

Scurteaza perioada de convalescenta ! Persoanele care au afectiuni pulmonare se refac mai repede daca in loc de apa consuma in fiecare zi un litru de bors amestecat cu 250 ml de infuzie de soc (din doua linguri de flori uscate si o canade apa clocotita. Aceasta bauturase indulceste cu miere si se consuma inaintea … Citeste mai mult »

slabire-final

Bun in cure de slabire si pentru frumusete

Bun in cure de slabire si pentru frumusete ! Curele cu bors sunt eficiente daca dureaza trei saptamai. Este indicat ca borsul sa se bea cu un sfert de ora inainte de masa. Daca vrem sa slabim, se creste progresiv numarul canilor, pana la 7. Borsul poate fi baut si nediluat, insa are gust foarte … Citeste mai mult »

mahmureala-final

Borsul trateaza mahmureala

Borsul trateaza mahmureala ! Faima cea mai mare pe care si-a castigat-o borsul de-a lungul timpului este aceea ca are capacitatea – inca neexplicata de specialisti, de a trezi omul din betie, inlaturand mai toate simptomele mahmurelii. Un litru de bors combate simptomele intoxicatiei cu alcool cum ar fi ameteala, durerea de cap, tremuratul membrelor, … Citeste mai mult »