Va prezentam o reteta de ciorba dietetica de zarzavat, o ciorba foarte buna mai ales in curele de slabire. Varza, sfecla si borsul sunt elemente principale cand vine vorba de slabire. Reteta este simpla, toata lumea mai face cate o ciorba de zarzavat din cand in cand.
Ciorba dietetica de zarzavat
Ingrediente: o sfecla potrivita, o varza mica, 4 cartofi mici, o telina sau 1 pastarnac, 1 legatura patrunjel, 1 morcov, 2 rosii, sare si putina lamaie, iar ca efectul dietetic sa fie complet, 1/2L Bors Cimbrisor.
Preparare: Sfecla spalata se da pe razatoare, se stropeste cu putina lamaie si sare si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa,circa 20 minute. Apoi se adauga morcovul, telina si cartofii, taiati cubulete sau fasii foarte inguste. Se mai adauga si varza taiata fasii si rosiile cubulete si se lasa sa fiarba. Cand este aproape gata se adauga Borsul Cimbrisor, fiert in prealabil si verdeata tocata.
Pofta buna si cura usoara!