Tag Archives: bors transilvanean

bors transilvanean de loboda

Bors transilvanean de loboda

Ingrediente: jumatate de kilogram de loboda rosie, 6 fire de ceapa verde, o legatura leustean, o legatura marar, o legatura leustean, 100gr orez, o mana de fidea, jumatate de litru de Bors Cimbrisor, sare.

Preparare: Incepem prin a spala loboda si leusteanul cu apa rece si le scurgem bine. Separat punem apa la fiert, iar cand clocoteste adaugam ceapa tocata, orezul si fideaua. Le lasam putin la fiert pana se mai inmoaie orezul dupa care adaugam loboda, fideaua si leusteanul tocat marunt. Dupa ce toate aceste ingrediente au fiert adaugam sarea, mararul si patrunjelul, tocate marunt, si Borsul Cimbrisor, fiert si spumat in prealabil.

Pofta buna si un post usor!